AG真人·(中国)官方网站-AG成就平凡梦想

盒马疯狂下沉-AG真人国际官网
i1pcban.jpg i1pcban.jpg

新闻资讯

盒马疯狂下沉

2025-03-01 

分享到

  2025年伊始,盒马就启动了大规模招聘计划,在一些新区域市场,尤其是下沉市场,盒马正在为新开店大量招募人才。

  《商业观察家》看到在华东市场,比如南京周边市场留出的一些盒马招聘信息显示,盒马将开店的触角延伸到了泰兴、宿州、镇江、高邮、句容等三四线市场,这些市场目前都还没有开出过盒马的门店,是盒马2025年要新拓的下沉区域市场。

  《商业观察家》也向盒马华东区域的一些人士求证相关下沉计划,获得的回复是:“还不够疯狂。”

  “这只是开始,2025年,像南京周边开出的盒马鲜生大店就将会接近20家。从全国层面来说,南京周边会更下沉,毕竟处在华东。”

  传统超市卖场受困于原有“二房东”经营模式与老化的门店形态,当下,纷纷进入到了转型调整期,一方面在大幅关店,另一方面在对存量健康的门店与运营体系做改造调整。

  像全国性的企业——永辉,其在2024年关了220家左右门店,2025年还将可能关200家左右门店。剩下的一些健康的存量门店则做调改升级,永辉在学习胖东来做“胖改”调整。但即便成功,这波调整期目前看,也可能需要3年左右时间。

  从《商业观察家》近期的了解来看,永辉2025年春节前开出的40家胖改店,有三分之一的店开在了购买力并不强的区域,效果也相对没那么好。

  “胖东来调改店不仅仅学外表,对供应链的要求很高,特别是在自有品牌爆品这块,很难学。”

  做线上到家业务的前置仓生鲜企业,由于融资端的“局限”,当下,也没有进行大范围扩张(小象超市除外)。

  像南京市场,苏果超市在退、永辉超市在退,但市场又没有新玩家进来,那么,一部分市场份额就让出来了。

  盒马2024年换了CEO,在这背后,盒马也做了一波裁员,或者说叫“降本增效”。

  由此,盒马的这波调整也相对传统行业快,相对不那么“拖泥带水”,还是有人才优势的。

  在一个市场调整期,谁先调整出来,谁的优势就更大。(山姆中国在2025年初也换了CEO,详情点击蓝字:山姆中国换帅,群狼的猎场)

  体现就是:盒马2024年在江苏徐州开的店,首月就实现了4500万元(含税)的销售。

盒马疯狂下沉(图1)

盒马疯狂下沉(图2)

  山姆会员店在华东市场也下沉了,2024年分别在绍兴、晋江开了新店,2025年还会在嘉兴等地开出新店。

  随着下沉市场的逐步成熟,头部的几大玩家都在抢下沉市场的中产优质顾客。华东等经济发达地区,可能会率先出现这波势头。

  线上业务不仅是数字化的交易与订单,还是个技术应用场景,通过线上订单所形成的应用场景,来“哺育”数字化技术发展,并构建出一整套数字化能力。

  1、基于交易数据与账户系统,形成精准服务顾客的能力。2、基于精准客群做精准订货、精准货架管理、精准商品研发。3、基于精准订货、精准商品开发,再通过数字化技术来提升仓储物流管理能力、供应链的标准化能力与库存周转效率。4、全流程数字化后,可以监控每一起客诉与舆情,并快速反导后端,提升品控能力。

  交易数据越大、账户标签系统越完善,数字化技术的研发与应用潜力越大,成本越低。

  所以,盒马的下沉既是其数字化能力到一定水平的体现,它的数字化能力能支撑它到下沉市场去做连锁了。也是盒马在为其的数字化技术研发与迭代来持续找应用场景,进而“养”它的数字化、智能化的技术能力。

  就像互联网公司做汽车一样,它们不是真想要去做一辆车,而是通过汽车这个平台空间与应用场景来“训练”、“哺育”它的自动驾驶等智能化技术,把汽车变成了一台“计算机”。盒马某种角度上看,也是要把门店这个物理形态变成一台“计算机”。只是超市门店要改造的环节与空间太大太多,难度太高,没做好或想一口吃成胖子也容易吃不了兜着走。

  但反过来想,智能化的东西,往往都是“赢者通吃”的,市场集中度很高,它的投入极高,它是边际成本的竞争,只要挂上“智能”两个字,这些都会把赛道往“赢者通吃”的方向拉。由此,假使这个方向确定,那么,就看谁能成功做出来,谁能先跑出来。如果跑出一个高效的模型,这套模型在全球都会有“可复制性”。

  通过数字化能力与基础设施,盒马把商超门店中的几乎所有经营品项,都已经标品化了,包括生鲜。

盒马疯狂下沉(图3)

盒马疯狂下沉(图4)

  基于数字化能力所形成的精准消费者画像,盒马能更精准锁定目标用户的需求,进行更精准的商品开发。加上有钱,能养得起食品研发人才与团队,有能力做品牌建设。

  这些就是为什么盒马的3R品类(即食、即热、即烹)做得这么强势的原因之一。

  它现在已经是中国最大的烘焙连锁了,盒马工坊在上海也算独一份了。当下,盒马要把这套能力下沉到二三四线市场,只要下沉市场成熟,至少在华东区域市场,机会还是很大的。

  现在的问题则是,从品类上看,盒马的部分优势品类与友商的差距也在缩小,那么,盒马的营采就要有紧迫性,同时,伴随着下沉市场扩张后的规模增大,也要出规模效应(拉低成本),而不是出“规模不经济”。

盒马疯狂下沉(图5)

盒马疯狂下沉(图6)

  全国人大代表张强:建议试点“父育假”,鼓励企业为“妈妈岗”发补助,大家怎么看?

  观点称驾驭DeepSeek需要资格,过度榨取AI是给自己的岗位掘墓,你怎么看?